안녕하세요! 살얼음 둥둥 떠다니는 육수와 쫄깃한 면빨, 계란을 먼저 먹어야 위가 보호된다고 먼저 먹어버리는 이 음식! 요즘 무더운 날씨로 냉면을 찾는 사람들이 많아졌죠! 그래서 냉면에 대해서 알아볼껀데 할명수 방송을 보다가 평양냉면이랑 함흥냉면의 차이가 뭐지? 라는 생각이 들어서 여러분들과 공유차원으로 글을 작성해보려고 합니다! 평양냉면이란? 먼저 박명수님이 좋아하는 평양냉면에 대해서 알아볼게요! 평양냉면은 북한의 수도인 평양 지방에서 기원한 냉면으로, 부드러운 면발과 시원한 국물이 특징입니다. 다양한 재료와 함께 제공되는 평양냉면은 고소하고 깔끔한 맛으로 유명합니다. 그러면 어떠한 특성을 가지고 있는지 알아보겠습니다. - 면 : 메밀을 주재료로 사용하여 만든 면을 사용합니다. 메밀은 글루텐 성분이 적어..
